Welcome, skip to the content.

ワイナリー

ジャック・ラビット・ヴィンヤード

03 52 512 223

ベラリーン半島で必ず訪れる価値があるジャック・ラビット・ヴィンヤード。唯一無二ともいえるその素晴らしい絶景は、美しい湾からジーロンの街、さらにはメルボルンからユー・ヤングまでを一望できます。

ジャック・ラビット・ヴィンヤードでは、繊細なお料理と冷涼地帯で造られる洗練された多様なワインのテイスティングが愉しめます。ここは、変わることのない素晴らしい眺めに浸りながら、ベラリーン半島ならではの最上級の体験ができる、とっておきの場所なのです。

多様性に富み、安定したジャック・ラビット・ヴィンヤードのワインは、数々の賞を受賞しています。冷涼地帯で造られる洗練されたワインの中には、スパークリング・ブラン・デ・ブラン、ムスカート、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリッジオ、リースリング、シャルドネ、ロゼ、ピノ・ノアール、ジラーズ、シラーズ・カベルネなどがあります。

ワインメーカー(醸造家)のニアル・コンドン氏によるワイン造りのアプローチは、干渉を最小限にし、自然の特性に則したそれぞれのバラエタルを生かす方法。常に果実そのものが主役なのです。

コンテンポラリーなアラカルト料理が主体のレストランは、ジャック・ラビットのヘッド・シェフであるデビッド・ホール氏が魅力あふれるメニューを考案。完成度の高い素晴らしい料理で、思い出に残る食事体験をお約束します。

Content: Jack Rabbit

詳細

設備:
  • 駐車場
  • バス駐車場
営業時間:

毎日10:00am - 10:00pm

車いすの利用:

・2~3段の階段がありますが、手摺などが設置されています。 ・車椅子の方でも常時そのままでご利用いただけます。 ・持ち上げるなどの高度なサポートが必要な方、常時ケアラー(介護者)の付添が必要な方でもご利用ただけます。 ・耳の不自由な方でもご利用いただけます。 ・目の不自由な方でもご利用いただけます。