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ワイナリー

モンタルトヴィンヤード&オリーブグローブ

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モンタルトヴィンヤード&オリーブグローブは、オリーブ園を持つワイナリー。モーニントン半島の観光スポットとして、人気の場所でもあります。ワイナリーとしては、シャルドネとピノノアールがこの地区最高と好評を博しています。また、スパークリングもそれに続く品質と評判です。

湖と湿地帯が創る豊かな環境は、地元の水鳥たちの楽園。この場所で、オリーブを栽培し、最高級のオリーブオイルを作っています。敷地内のところどころに、彫刻などのアート作品を配し、彫刻コンテストも行っています。モンタルトヴィンヤード&オリーブグローブを訪れた人にとって、忘れられない思い出になることでしょう。

モンタルトの30エーカーに及ぶブドウ畑の冷涼な気候で作られたワインは、国内トップクラスのワインコンペ「ハリデイ・ワイン・コンペ」で最高の5ツ赤星の評価を得ました。モーニントン半島のバラエティ豊かなワインは、シャルドネ、ピノノアール、スパークリング、ピノグリジオ、ロゼ、シラーズまで様々。誰でもがきっとお気に入りを見つけられえるはずです。

モンタルトのもうひとつの魅力、1500本のオリーブからコールドプレスで抽出したエクストラヴァージンオイルもはずせません。ここで漬けたオリーブやオリーブのタプナード(ペースト)は、お土産にもおすすめです。これらは、すべてセラードア(直売所)のみで購入できます。

また、敷地内のモンタルト・レストランは、グッドフードガイドでシェフハットを獲得した実力派。モーニントン半島きってのベストレストランです。

フランスの地方料理にインスパイアされた料理の数々は、このエステート内で生産したものや地元の新鮮な食材を使用。シンプルなピザや軽食をコートヤード(ガーデン)で食べるのもおすすめです。屋内でのエレガントなダイニングから気軽なアウトドアのピクニックまで、様々なシチュエーションで食事が楽しめます。

 

Content: Montalto Vineyard and Olive Grove

詳細

設備:
  • 駐車場
アクティビティ:
  • バードウォッチング
車いすの利用:

詳細は、お問い合わせください。