• ワイナリー

ポート・フィリップ・エステート

263 Red Hill Road, Red Hill South, Victoria, 3937

美術館のような象徴的な建築で知られるモーニントン半島のワイナリー「ポート・フィリップ・エステート」。

著名なウッド・マーシュ・アーキテクチャーによって設計デザインされた斬新な建物は、丘陵地帯の尾根に沿って広がり、周囲の景観に溶け込んでいます。

大地から切り出した石灰岩の重厚な外壁から、一歩中へ入ると、そこには、柔らかな自然光が差し込むダイニングルームとセラードア(直売所)があり、木をふんだんに使ったアウトドア・デッキへと続いています。

ポート・フィリップ・エステートは、オーストラリアで最もエキサイティングな料理とワインが楽しめるグルメ・ディスティネーションのひとつです。

グッドフードガイドでシェフハットを獲得し続けるなど、各種グルメ関連の賞を受賞しているレストランは、地元で高い評価を受けています。ヨーロッパのエッセンスを取り入れたモダンな料理は、定期的にメニューが変わり、季節ごとに旬のテイストを味わえます。

洗練された雰囲気のダイニングルームで、旬の食材を使った素晴らしい料理とテロワールを強調する最高の出来のワインをお楽しみいただけます。

セラードアでは、自慢のワインをティスティングできます。ブドウ畑の向こうに海が臨める絶景のパノラマを楽しみながら、リラックスした雰囲気の中で、お気に入りのワインを探してみてください。

また、ポート・フィリップ・エステートは、ユニークで豪華な宿泊施設を併設しています。モダンでラグジュアリーなインテリアで統一された6室のスイートからは、ブドウ畑と海が臨める素晴らしい景色が眺められます。プライベート・テラスで最高のワインを傾け、ゆったりと流れる時間を満喫してみてください。

Content: Port Phillip Estate
設備:
  • 駐車場
  • 構内禁煙
Opening hours:
  • Daily: 11:00am - 5:00pm
車いすの利用:
  • Disabled access available, contact operator for details
  • Suitable for guests who depend on the use of a wheelchair in a seated position at all times
263 Red Hill Road, Red Hill South, Victoria, 3937

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