オークリッジ・ワインは、ヤラバレーの中心に位置し、地元ならではの上質なワインやフード、そして、素晴らしい眺めを兼ね備えたワイナリーです。

オークリッジ・ワインの特徴は、控えめで繊細、そして、本来の地域の特性とヴァラエタル(単一のブドウ品種)を表現しているところにあります。

ヤラバレーは、それぞれのヴァラエタル品種育成に適しています。細部に気を配ったブドウの栽培と近代的なワイン製造法、さらに伝統的な技術を合わせ、バランスのとれた強烈なフレーバーを引き出しています。

眺めが素晴しいオークリッジ・レストランでは、季節ごとに特色のある地元産食材を使ったメニューが楽しめます。ランチは毎日オープン。予約してから出かけることを強くおすすめします。

一流のワイン体験ができる新しいセラードア(直売所)では、オークリッジのワインを一通り味わうのはもちろん、選び抜かれた地元産食材や商品を購入できます。

また、定期的にフード&ワインのマスタークラス(教室)やイベントも行っています。オークリッジのチームが、現行のシリーズやミュージアム・リリースと呼ばれるシリーズのワインをそれによく合うカナッペと共に、極上のワインの世界へご案内します。

マスタークラスやイベントは、予約必須となっています。

 

Content: Oakridge Wines
設備:
  • 駐車場
  • バス駐車場
Opening hours:
  • Daily: 10:00am - 5:00pm
車いすの利用:
  • Disabled access available, contact operator for details
864 Maroondah Highway, Coldstream, Victoria, 3770

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